61টা Lunch রেসিপি পাওয়া গেছে
ঘরে তৈরি ডিমের নুডুলস, মুরগির মাংস, সবজি ও ঝাল-মিষ্টি সসে তৈরি রেস্টুরেন্ট স্টাইলের চিকেন চাউমিন। প্রস্তুতি প্রায় ১ ঘণ্টা। প্রস্তুত সময়: ১ ঘন্টা। পুষ্টি সম্পর্কিত: এক সার্ভিং এ চাইনিজ চিকেন চাউমিন নুডুলস এর মধ্যে রয়েছে ২৫০- ৫০০+ ক্যালরির থাকতে পারে।
মুরগির মাংস, রঙিন ক্যাপসিকাম আর গলানো চিজ দিয়ে তৈরি এই চিকেন চিজ পাস্তা বাচ্চাদের কাছেও খুব জনপ্রিয়। পাস্তা ঝরঝরে রাখার সহজ কৌশলও এখানে আছে। পুষ্টি সম্পর্কিত: একটি পরিবেশনে এই চিকেন চিজ পাস্তায় রয়েছে ৩৫০ বা এর বেশি ক্যালোরি।
লাউয়ের খোসা ও বিচি আর চিংড়ি মাছের মাথা দিয়ে রসুন, পেঁয়াজ ও মরিচ সহযোগে তৈরি একটি সুস্বাদু ভর্তা। পানি ছাড়া রান্না হয়। প্রস্তুত সময়: ১৫ মিনিট।
টমেটো ব্লেন্ড করে চিকেন পাউডার, গোলমরিচ ও চিজ দিয়ে তৈরি এই ক্রিমি পাস্তা সহজেই বানানো যায়। পাস্তা ঝরঝরে রাখার পদ্ধতিও রেসিপিতে দেওয়া আছে। পুষ্টি সম্পর্কিত: একটি পরিবেশনে এই চিজ টমেটো পাস্তায় রয়েছে ২৫০ বা এর বেশি ক্যালোরি।
সয়াবিন, চা পাতার লিকার ও গরম মসলায় তৈরি এই অমৃতসরি নিউট্রি সয়া ভুনা দেখতে ও স্বাদে অনেকটা গরুর মাংসের মতো বলে দাবি করা হয়েছে। পুষ্টি সম্পর্কিত: ১০০ গ্রাম সয়ার মধ্যে রয়েছে ৩০০-৩৫০ ক্যালরি।
লাউ, চাল আর দুই রকম ডাল দিয়ে তৈরি এক পাত্রের সুস্বাদু লাউ খিচুড়ি। গরম মসলা, আদা-রসুন বাটা আর কাঁচা মরিচের স্বাদে ভরপুর।
গরমে পেট ঠান্ডা রাখতে টক দই, লেবুর রস ও বিট লবণ দিয়ে তৈরি রাস্তার মজার মাঠা। মাত্র ১০ মিনিটে ঘরেই বানিয়ে নিন। প্রস্তুত সময়: ১০ মিনিট। পুষ্টি সম্পর্কিত: এক গ্লাস সাধারণ মাঠায় ১৫০ থেকে ১৭৬ ক্যালোরি থাকে।
চিংড়ি শুঁটকি, মুচমুচে পেঁয়াজ বেরেস্তা ও রসুন দিয়ে তৈরি একটি ঝাল-নোনতা বালাচাও। প্রস্তুতিতে সময় লাগে প্রায় ৩০ মিনিট। প্রস্তুত সময়: ৩০ মিনিট। পুষ্টি সম্পর্কিত: চিংড়ি দিয়ে তৈরি ১ পরিবেশনে বালাচাও এ ১২৫ ক্যালোরি থাকে।
মুগ ডাল ও বিভিন্ন মসলা দিয়ে তৈরি ব্রয়লার মুরগির এই রেসিপিতে ডাল সিদ্ধ হলেও গলে না যাওয়ার কৌশল বলা হয়েছে। সহজ ও স্বাদের রান্না। পুষ্টি সম্পর্কিত: একটি পরিবেষনে রয়েছে ২৫০-৩৫০ ক্যালরি।